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花生炖鸡脚的做法介绍及窍门

来源:www.tingmei21.com 时间:2024-06-09 22:26:28 作者:无缝介绍网 浏览: [手机版]

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花生炖鸡脚的做法介绍及窍门(1)

1. 准备材料

  准备以下材料:

- 鸡脚:500克

  - 花生:200克

  - 姜片:适量

  - 大葱:适量

  - 料酒:适量

- 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒:适量

  - 清水:适量

2. 鸡脚处理

  将鸡脚放入开水中焯水,去除鸡脚表面的质,焯水时间约1-2分钟无.缝.介.绍.网。然后捞出鸡脚,用清水冲洗干备用。

3. 炖煮鸡脚

将炖锅热,入适量的清水,放入焯水后的鸡脚。入适量的姜片和大葱,用中小火炖煮约30分钟,直到鸡脚变得无缝介绍网www.tingmei21.com

4. 准备花生

  将花生用清水洗,放入锅中水煮开,焯水1-2分钟后捞出备用。

5. 炖煮花生和鸡脚

  将炖锅中的鸡脚取出,将炖锅中的清汤过滤掉,重新入适量的清水。将炖锅放回火上,入炖煮好的鸡脚和焯水好的花生来自www.tingmei21.com入适量的料酒、生抽,盐和白胡椒调味。用中小火继续炖煮15-20分钟,直到花生变得熟

6. 调味

  根据个人口味,可以根据要适量调盐和胡椒的用量,确保味道适中无 缝 介 绍 网

7. 上桌享用

将炖煮好的花生和鸡脚装盘,撒上适量的葱花作装饰,即可上桌享用。

花生炖鸡脚的做法介绍及窍门(1)

窍门

  - 选用新鲜的鸡脚和花生,口感更好。

  - 炖煮鸡脚时,可以入适量的姜片和大葱,增欢迎www.tingmei21.com

  - 炖煮花生和鸡脚时,可以根据个人口味入适量的料酒、生抽等调味料。

  - 炖煮的时间要掌握好,过长会导致鸡脚和花生过烂,口感不佳。

  - 调味时要适量,避免过咸或过辣ASB

原创标题:

  美味康的花生炖鸡脚,让你回味无穷!

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